Schlagwort: Brot Selbst backen

DGS#109 – Milena Drefke – Brotbäckchen – Quereinstieg als Bäckerin

MILENA DREFKE AUS BRUEHL IST QUEREINSTEGERIN ALS BAECKERIN IM INTERVIEW BEI AUSGANG PODCAST
©Milena Drefke

Milena Drefke hat sich das Brotbacken selbst beigebracht und hat ihre Leidenschaft mit viel Übung und Ausdauer zum Beruf gemacht. In Brühl hat sie 2021 eine kleine Backstube und einen Online-Shop namens „Brotbäckchen“ eröffnet. Wir durfte sie dort besuchen, leckeres Brot verkosten und ganz viel übers Brotbacken sprechen. Weiterlesen